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　　许多饭店都有一些“鞭汤”，后边还会用括号标上“补肾壮阳”四个大字，问下店主，卖得还挺火但南京中西医结合医院中医科主任王东旭称，喝碗鞭汤就能壮阳补肾，这几乎是不太可能完成的任务。
　　中医视角：壮阳作用较弱
　　在中医看来，鞭汤壮阳也只是基于经验的基础上，一定要考虑体质和医生建议。像鞭汤这样的食物，对于肾阳虚的人可能还有一定作用，但是也比较弱，并不能起到类似壮阳药的作用。但对于肾阴虚，喝了反而身体会虚弱。
　　肾阳虚多有寒的表现，比如怕冷，小便多，四肢乏力，精神不振等。
　　而肾阴虚多表现为虚热的症状，比如脸发红，动不动就出汗，口燥咽干，容易烦躁。对这类人来说，喝鞭汤甚至会有头发晕，流鼻血的症状，身体损耗也会更厉害。

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　　营养分析：主要是胶原蛋白
　　从西医来看，不管是羊鞭、牛鞭、驴鞭还是狗鞭，90%以上都由胶原蛋白构成，由于一次食用的量极少，一碗鞭汤的营养价值并不高。有些人认为鞭中含有雄性激素，其实经过高温加热后，雄性激素也都破坏了。
　　王东旭称，现实生活中，很多中老年人觉得身体虚弱，抗病能力下降，性功能也有些力不从心，喝药怕有副作用，去医院没有面子，在食物上寻求帮助是很自然的想法，于是，鞭汤便有了市场。
　　其实，随着身体的不断损耗，肾虚几乎是一种正常的生理现象，通过经常食用一些平补肝肾的食物，效果反而会更好。
　　对于年轻人，肾阴虚的人，喝鞭汤壮阳完全没有必要，而伴有心脏病、高血压的患者，吃动物鞭就更危险了，因为动物的鞭往往含有不少胆固醇，并不利于心血管健康。

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　　专家建议：海参煮粥更补肾
　　与其吃鞭，不如多吃板栗、核桃、山药、韭菜、桂圆、黑木耳、紫菜、黑豆，有更好的平补肝肾的作用。
　　另外，动物性食物如海参、泥鳅、羊肉、鹌鹑肉、虾等，补肾作用更明显。

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这些食物都可以采取入粥的方法，补肾效果更佳。
　　本文刊发于《健康时报》2010年6月24日